Time needed: 30-60 min

Pirteät viljattomat porkkanamuffinssit

Koska blogissani ei ole vielä ainuttakaan makeaa porkkanaleivonnaista päätin kerrankin rysäyttää ja tehdä porkkanamuffinsseja porkkanaisella kuorrutteella. Itse muffinsseissa on tietysti raastettua...

Paras ankkasalaatti

Sain Gdanskissa elämäni parhaimman ankkasalaatin. Vaikka salaatti itsessään oli aika yksinkertainen, siinä oli kaikki elementit...

Kookos-suklaa-appelsiiniruudut

Eräs lukija pyysi minua kehittelemään Valion sivuilla olevasta ohjeesta terveellisemmän version ilman viljoja ja sokeria....

Aurinkokeksit ja punainen palmuöljy

Sain Bonredilta kokeiltavaksi punaista palmuöljyä. Punainen palmuöljy valmistetaan palmupuun hedelmistä. Öljyn valmistuksessa palmuöljypuusta sadonkorjuussa kerätyt tertut ensin steriloidaan vesihöyryllä ja hedelmät...

Thaimaalainen täytetty munakas

Munakas on hyvä, mutta toisinaan vähän tylsä ruoka. Täytettynä se on jo paljon parempi, mutta kun senkin tekee thaimaalaisittain niin, johan alkoi kiinnostaa. Täytteeksi voi...

Maidoton “leipäjuusto”

Tässä on taas yksi järjetön idea minkä keksin. Pidän kovasti leipäjuustosta ja sitä tekee toisinaan mieli. Toisinaan syön pieniä määriä maitotuotteita eikä niistä aiheudu mitään...

Itse tehty glögitiiviste, joka soveltuu myös saunatuoksuksi

Joulun tuoksu on minulle yhtä kuin piparkakkumausteen tuoksu eli toisin sanoen kanelin, neilikan, inkiväärin ja pomeranssin lyömätön liitto. Monet lisäävät myös kardemummaa, mutta itse en...

Viljaton kakkupohja

Olen saanut jonkin verran pyyntöjä viljattomasta ja sokerittomasta kakkupohjasta. Myös muunlaisia pohjia on toivottu hieman eri notulein, joten jatkoa on vielä luvassa, mutta tällä kertaa...

Viljattomat omenaleipäset

Laitoin reilu kaksi viikkoa sitten blogissani pystyyn arvonnan, jonka palkintona oli YesDelin tuotepaketti. Arvonta suoritettiin tänään. Suoritin arvonnan kahdessa osassa käyttäen...

Piparkakkutaikinalla täytetyt suklaakonvehdit

En tunne montaakaan ihmistä, jonka mielestä piparkakkutaikina ei ole parempaa kuin valmiit piparit. Piparkakut ovat ihan hyviä, mutta taikina on suurta herkkua. Joka joulu on...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella