Time needed: 30-60 min

Cashewpähkinäkana Antipastan tapaan

Pidän kovasti thairuuasta ja yksi suurimmista suosikeistani on cashewkana, jossa kananpaloja ja kasviksia on wokattu ja sekaan on lisätty paahdettuja cashewpähkinöitä sekä makea ja suolainen...

Maidoton, munaton ja viljaton pannari

Sain reseptitoiveen maidottomalle, munattomalle ja viljattomalle pannarille eräältä blogin lukijalta. Olen todennut kikhernejauhot oivaksi korvikkeeksi tällaisissa tapauksissa, silloin kun pähkinät/mantelit eivät käy eikö toteutuksen tarvitse...

Musta-valkoinen talvisalaatti

Tämä ei ole varsinainen resepti. Ennemminkin tätä voisi kutsua sisäisen taiteilijasieluni hengentuotteeksi. Idean tähän sain, kun aloin miettiä ruokien värejä ja mitä kaikkea niillä saakaan...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset Bagelit

On jälleen toivetorstain aika. Sain jokin aika sitten eräältä henkilöltä useamman toiveen, joista yksi oli viljattomat ja vähähiilihydraattiset bagelit. Bageleja kutsutaan Suomessa myös vesirinkeleiksi johtuen...

Maidoton ja viljaton porkkanamukikakku mikrossa ja 1-vuotissynttärit

Julkaisin viime helmikuussa viljattoman tuorepastan ohjeen. Tuosta päivämäärästä on nyt kulut tasan vuosi. Sen jälkeen postauksia on julkaistu 290 laidasta laitaan,...

Porosalaatti hapanimeläkastikkeella

Tämä salaatti on kolmas lukijalta tullut salaattitoive (ja muutama on tulossa vielä lisää). Tällä kertaa raaka-aineena on käytetty poroa. Poroa siksi, että alkuun sunnittelin toiveiden...

Vegaaniset viljattomat browniet

Sain eräältä lukijalta ihanan palautteen. Hänen tyttärensä ei voi syödä viljaa, maitotuotteita eikä munia. Myös sokerimäärien tuli olla pieniä, joten palautteesta inspiroituneena päätin kehitellä nämä...

Sydämen muotoiset broileripihvit ystävänpäiväksi

Ystävänpäivän tarjottaviin kuuluvat usein kaikki suklaaherkut ja makeat unohtamatta sydämiä ja punaista väriä. No, ei tule suklaata eikä edes makeaa. Ei...

Broileri-linssisalaatti hapanimeläkastikkeen kera

Lukijan toiveena tulleet erilaiset ja mielenkiintoiset salaatit jatkuvat. Tällä kertaa proteiinin lähteenä toimivat broileri ja punaiset linssit. Paahdettuja manteleitakin piti laittaa,...

Gluteeniton ja soijaton proteiinileipä

Näin vuoden alussa, monet ovat aloittaneet terveellisemmän elämän. Ruokavalio on mahdollisesti laitettu uusiksi, salikortit on hankittu tai muuten lisätty liikuntaa arkeen. Lupauksia on tehty ties...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella