Time needed: 30-60 min

Mansikka-kookosfudgekuutiot

Kesän paras herkku on tuoreet kotimaiset mansikat! Ne ovat parhaimmillaan sellaisenaan, mutta niistä saa myös taiottua monenmoista herkkua. Nämä mansikka-kookosfudgekuutiot ovat todella helppo ja nopea...

Appelsiinikanaa ja kasviksia wokissa

Aasialaisen ruuan ystävänä tulee tehtyä usein erilaisia wokkiruokia. Toisinaan teen ruoat hyvinkin tarkkaan perinteitä kunnioittaen ja toisinaan taas säveltäen täysin oman pään mukaan. Tässä kiinalaisesta...

Vähähiilihydraattiset jauhelihatortillat

Vietimme yhdessä lauantai iltaa vanhempieni kanssa ja ajatuksena oli tehdä jotain helppoa, nopeaa ja hyvää ruokaa. Tortillat ovat siihen hyvä ruoka,...

Vähähiilihydraattiset churrot

Viime kerralla julkaisin gluteenittomien churrojen ohjeen, joka olikin iso hitti. Koska olin jo kaukaa viisas, tein samalla vähähiilihydraattisen version churroista. Niistä tuli myös maukkaita, mutta...

Gluteenittomat churrot

Olen saanut jonkin verran lukijoilta pyyntöjä churroille, joten päätin tehdä ensimmäisen kokeiluni gluteenittomiin ja sokerittomiin sellaisiin. Churrot ovat espanjalaisia munkkitankoja, oikeastaan uppopaistettuja tuulihattuja tangon muodossa,...

Lakukeksit

Itse tehtyjen gluteenittomien lakritsien jälkeen olen pyöritellyt mielessäni erilaisia suunnitelmia lakritsijauheen hyödyntämiseksi. Tässä yksi hyväksi havaittu kokeilu. Valmistukseen ei tarvita edes vatkainta! Ohjeen näihin viljattomiin...

Kukkakaalitortillat

Kukkakaalista tehdyistä leivistä ja piirakkapohjista kohistiin paljon viime vuonna. Päätin sitten laittaa myös oman lusikkani soppaan ja valmistaa mausteisia tortillalettuja. Tämä...

Munattomat kukkakaalirieskat

Kukkakaalirieska oli viime vuonna hitti. Valitettavasti monet reseptit sisälsivät juustoa ja jotkut versiot jopa viljoja. Tein oman versioni tietenkin ilman juustoa ja siten ajattelin kehitellä...

Mamman marjapiiras ilman gluteenia

Tämän piirakan ohje kuuluu ehdottomasti äitini suosikkeihin. Ei ainoastaan maun takia vaan myös helppouden ja nopeuden puolesta. Ainekset vain sekoitetaan kulhossa,...

Maailman kevyimmät browniet

Laitoin jokin aika sitten Antipastan Facebook- ja Intragram-sivuille kuvan näistä kehittämistäni maailman kevyimmistä brownieista ja sain heti...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella