Time needed: 30-60 min

Kahden suklaan neliöt

Sain Yesdeliltä kokeiltavaksi sokeritonta talous- ja valkosuklaata. Taloussuklaa...

Viljattomat sämpylät ilman pähkinää, mantelia ja hiivaa

Läheinen ystäväni on erittäin allerginen monille asioille. Hän ei voi käyttää lainkaan kotimaisia viljoja, perunaa, manteleita ja pähkinöitä eikä monia muitakaan raaka-aineita. Lupasin kehitellä hänelle...

Thai-henkiset broilerisalaattiveneet

Toisinaan on kiva näperrellä ruuan parissa ja yrittää saada aikaan jotain kaunista. Vaikka en omasta mielestäni ole kovin taiteellinen, niin jostain syystä lähipiiri on toista mieltä....

Itämainen possuwokki

Pikapaistetut ruuat ovat minulle arkiruokaa, sillä ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ainekset voi pilkkoa jääkaappiin vaikka edellisenä päivänä, jolloin seuraavana päivänä niistä saa pikaisesti...

Kukkakaaliriisi

Kukkakaalista valmistettu "riisi" on ainakin kaikille vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville tuttu juttu. Raaka kukkakaali silputaan esimerkiksi veitsellä tai monitoimikoneessa pieneksi riisiä muistuttavaksi silpuksi. Kypsennyksen voi tehdä...

“Makkaraa” bratwurstin tapaan ja currywurst-kastike

Vaikken pidä talvesta, niin rakastan joulua ja joulutunnelmaa. Joulutunnelmalla tarkoitan vanhanajan joululauluja, piparkakkujen tuoksua, hyvää ruokaa läheisten kesken ja mukavaa yhdessä oloa ilman stressiä lahjoista,...

Itse tehty Geisha

Wienernougatin innoittamana päätin valmistaa samoilla periaatteilla Geishaa. Mantelit on vaihdettu paahdettuihin hasselpähkinöihin. Suklaakuoria en tällä kertaa jaksanut valmistaa, vaan annostelin...

Sinappinen rakuunabroileri

Rakuunan suurena ystävänä voisin lisätä sitä melkein mihin vaan. Rakuuna sopii erinomaisesti kasviksiin sekä kalan ja broilerin mausteeksi. Rakuunabroileria olenkin tehnyt jo aiemmin. Tässä erona...

Mokkapiparit

Nyt olisi kahvikeksejä tarjolla. Tämä on äärimmäisen helppo ohje, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikinasta tehdään keksejä pellille. Ajatus näihin syntyi mokkapaloista, mutta halusin...

Itse tehty kookosmassa

Jos pitää kookoksesta kuten minä, niin tämä on herkku sinulle! Kookosmassa on tahnaksi jauhettua kookosta, jota myydään terveyskaupoissa kalliiseen hintaan. Päätin kokeilla sen valmistamista itse....

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella