Time needed: 1-2 h

Äidin nopea suklaakakku

Rakas isäni täytti vuosia ja halusin valmistaa hänelle jotain hyvää syntymäpäiväksi. Isä pitää erityisen paljon suklaasta ja on myös kova kahvinjuoja, joten kahvilla maustettu suklaakakku...

Punajuuri-porkkanavuoka

Olin viikonloppuna vanhemmillani syömässä ja tarjolla oli makaronilaatikkoa. Koska en itse sitä syö (vehnää ja maitoa), tehdään minulle aina oma ruoka. Se voi olla jotain...

Rahkapullat

Rahkapullat ovat klassikkoja pääsiäispöydässä, ainakin meillä. Edesmennyt mummuni piti niistä kovasti ja oli hyvä tekemään niitä. Vaikka itsekin pidän leipomisesta, niin hiivaleivonnaisten valmistamisen olen suosiolla...

Appelsiini-mantelikeksit ilman viljaa

Tarkoitukseni oli tehdä gluteenitonta ja maidotonta appelsiinikakkua. Ei mennyt ihan putkeen. Maku oli todella hyvä, mutta rakenne niin mureneva, ettei se pysynyt kunnolla kasassa. Tästä...

Viljaton focaccia

Viljattomien sämpylöiden innoittamana sain ajatuksen kokeilla focaccia-leipää. Taikinan maustoin yrteillä ja valkosipulilla ja pintaan ripoteltiin rosmariinia ja suolaa. Suosittelen...

Sipuli-nuudelikeitto

Lapsena vihasin sipulia, niin kuin suurin osa lapsista. Äiti teki usein ruskeaa "kärykastiketta", kuten mummullani oli tapana sanoa, eli kastiketta, jossa ensin käristetään jauhoja rasvassa...

Viljattomat pullat ja korvapuustit

Kun miettii suomalaisia leivonnaisia, niin monelle tulee ensimmäisenä mieleen korvapuustit, voisilmäpullat ja muut pullapohjaiset leivonnaiset. Pulla on kotoista, tuttua ja turvallista. Samalla sekä arkista, että...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella