Time needed: 1-2 h

Aatoksen unelma

Tämä resepti kuuluu meidän perheen suosikkeihin ja vakioresepteihin, on kuulunut niin kauan kuin minä muistan. Resepti on yksinkertainen, mutta todella herkullinen ja helppo valmistaa. Pavlova...

Viljattomat siemensämpylät ilman kananmunaa

Erilaiset leivät ovat hyvin suosittuja erityisruokavaliota noudattavien joukossa, ihan ymmärrettävästä syystä. Olen blogissani valmistanut jo viljattomia sämpylöitä sekä mantelijauheella, että

Täytetty viljaton pasta

Halusin kokeilla tuorepastan täyttämistä ja kesäkurpitsaraviolien jälkeen halusin tehdä tortelliineja. Homma ei mennyt ihan suunnitelmien mukaan, sillä...

Nukkuva nallekarhu shiratakiriisistä (vhh-versio)

Taiteelliset ateriat ovat varmasti monelle jo tuttuja japanilaisista bento boxeista. En usko, että kukaan lukijoista aikoo tätä tehdä, mutta minun oli pakko kokeilla oman nukkuvan...

Vanilja-mansikka tartaletit

Sain pyynnön tehdä vaniljakreemillä täytettyjä mansikkatartaletteja eli pieniä annospiirakoita, joissa on rapea pohja. Päätin valmistaa pohjan itse tehdyistä viljattomista...

Jättiläismäisen suuret Twix-patukat

Sarjassamme "brändikarkit terveellisemmin" on tänään vuorossa Twix-patukat. Mureaa keksiä, toffeeta ja suklaata. Mietin pitkään miten varmistaisin sen, että keksipohja olisi murea eikä liian kova ja...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset riisipiirakat

Viljattomien ”ruis”palojen innostamana sain päähäni tehdä viljattomia ”riisipiirakoita”. Karjalanpiirakoiksi näitä ei hyvällä tahdollakaan voi kutsua...

Itse tehdyt Digestive-keksit ilman viljaa

Digestive-keksit ovat tyypillinen raaka-aine hyydytettyjen kakkujen pohjaksi. Mietin pitkään miten saisin tehtyä niitä viljattomasti siten, että ulkonäkö, maku ja rakenne olisi mahdollisimman lähellä esikuvaansa. Ensimmäinen...

Raparperi-valkosuklaatoskapiirakka

Yritin joitakin kuukausia sitten valmistaa valkosuklaisen toskapiirakan ilman maitoa, sokeria ja viljoja. Piirakka näytti todella hyvältä ja se tuli kuvattuakin, mutta maistettaessa totesin, ettei se...

Jaffa-leivoskeksit ilman viljaa, sokeria ja maitoa

Domino-keksien ohella halusin kokeilla myös Jaffa-keksien valmistamista, maidottomana, viljattomana ja sokerittomana tottakai! Päätin valmistaa pohjan sokerikakkupohjalla käyttäen erytritolia ja korvaamalla vehnäjauhot mantelijauheella. Manteli tuo pohjaan...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella