Time needed: 1-2 h

Joulutorttupiparit

Sain idean näihin piparkakkuihin tekemistäni joulutortuista. Päätin kokeilla joulutorttujen valmistusta piparkakkutaikinasta ja valmistaa joulutorttupipareita. Päätin valmistaa taikinan...

Suklaasalami

Eilisen suurta suosiota ja huomiota saaneen vuodatuspuheenvuoron jälkeen on aika palata...jouluun :D Suklaasalami on italialaista alkuperää oleva joulumakeinen. Kyseessä on suklaapohjainen,...

Viljaton hedelmäkakku

Sain lukijatoiveen viljattomasta, sokerittomasta (tai ainakin vähäsokerisesta) ja vähähiilihydraattisesta hedelmäkakusta. Pidän kovasti hedelmäkakusta, joten mikäpä siinä, mieluinen haaste! Muistan äitini tehneen vuosia sitten todella herkullista...

Viljaton saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä kuuluu mielestäni jouluun (vaikka voihan sitä syödä mihin aikaan vuodesta tahansa). Pidän sen tummasta ja makeasta mausta sekä tiiviistä ja mehevästä rakenteesta. Onhan siinä...

Kauraisat ranskalaiset vohvelit (mukana myös normaaliversio)

  Ranskalaiset vohvelit ovat aina kuuluneet perhepiirissämme juhlapöydän välttämättömiin tarjottaviin. Ne maistuvat kaikille ja aina kun niitä on pöydässä, tulee juhlallinen olo. Niille, joille ranskalaiset vohvelit eivät...

Gluteenittomat ja vähähiilihydraattiset joulutortut

Joulutortut kuuluvat jouluun ainakin meillä. Vaikka ne eivät kuulukaan suurimpiin jouluherkkusuosikkeihini, niin halusin siitä huolimatta kokeilla niiden valmistusta viljattomasti. Taikinana käytin...

Allergisen joulupiparkakut

Päätin kokeilla munattomia ja viljattomia pipareita korvaamalla jauhot, mantelin ja kookoksen jauhetuilla vaaleilla pellavansiemenillä. Taikinaan ei tarvita edes munaa, joten nämä...

Kaura-rusinataskut

Päätin ottaa osaa Sun-Maidin-rusinakilpailuun. Kilpailua varten piti siis kehitellä joku uusi rusinaresepti. Rusinoita voi käyttää niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Koska itse vierastan rusinoita suolaisen...

Kevyempi kinkkukiusaus ilman maitoa

Arkiruokien valmistuksen luulisi olevan helppoa ja nopeaa. Yleensä ne ovatkin, silloinkin, kun niistä on jätetty viljat ja maitotuotteet pois ja reseptin alkuperäinen versio on erittäin...

Kahden raaka-aineen sipsit kananmunasta

Löysin netistä hauskan ohjeen, joka sopii hyvin esimerkiksi hiilihydraatteja vältteleville ja munapaastolaisille. Kyseessä on kahden raaka-aineen munasipsit, rapeat munaherkut,...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella