Ingredient: vaahterasiirappia

Vegaaniset suklaa-nougatpatukat

Huom! Varoitus! Vaatii lämpömittarin! Olen blogissani tehnyt aiemmin Milky Way -patukoita ja koska jossain vaiheessa innostuin kokeilemaan kikherneiden säilöntälientä munanvalkuaisen korvikkeena, päätin väkertää kyseisistä...

Vaahterasiirappi-pekonijäätelö

On se vaan myönnettävä, vaahterasiirappi on herkkua! Siinä on aivan omanlaisensa herkullinen paahteisen karamellin maku, jota on miltei mahdotonta jäljitellä. Viimeaikaisten uutisten mukaan se on...

Twix-palat ilman uunia ja hellaa

Kerroin aiemmin, että kävin kertomassa paikallisille Nuorille Martoille raakakakuista ja tein tilaisuuteen mansikka-mango-sitruunaraakakakun sekä Twix-paloja. Twix-paloilla tarkoitan tässä pieniä neliöksi leikattuja...

Mansikka-mango-sitruunaraakakakku

Sain pyynnön paikallisilta Nuorilta Martoilta mennä kertomaan raakakakuista ja niiden valmistuksesta. Tilaisuutta varten päätin valmistaa raakakakun ja Twix-paloja raakaleivonnan periaatteita noudattaen. Kyselin...

Vegaaniset vaahtokarkit

Sain haasteen tehdä vaahtokarkkeja ilman liivatetta. Koska on ihana haastaa itseään ruoanlaiton ja leivonnan parissa päätin nostaa vaativuutta ja kokeilla samalla munattomien vaahtokarkkien tekemistä. Siten...

Äidin haudutettu punakaali

Vietän jouluaaton aina vanhempieni luona äidin jouluherkkujen ääressä. Pöydässä on yleensä useita syöjiä ja suunnilleen kaikille on omat makumieltymyksensä. Siten äidilläni on tapana kysellä jo...

Äidin viljattomat piparkakut

Jihuu, joulu tulee, joten laitetaan toivetorstai käyntiin ensimmäisellä piparkakkuohjeella. Tämä resepti ei ole sokeriton, mutta halusin julkaista sen piparkakkuresepteistäni ensimmäisenä, sillä tätä on ehditty jakaa...

Kaura-rusinataskut

Päätin ottaa osaa Sun-Maidin-rusinakilpailuun. Kilpailua varten piti siis kehitellä joku uusi rusinaresepti. Rusinoita voi käyttää niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Koska itse vierastan rusinoita suolaisen...

Itse tehdyt lähes sokerittomat vaahtokarkit

Nuorempana kokeilin valmistaa itse vaahtokarkkeja löytäessäni ohjeen äidin reseptikätköistä. Päätin muokata ohjetta nykyiseen ruokavaliooni sopivaksi korvaamalla sokerin erytritolilla. Siirapin määrää vähensin ja korvasin sen vaahterasiirapilla....

Itse tehty vähähiilihydraattinen hopeatoffee

Olen yrittänyt jo jonkin aikaa itse tehdyn lakritsin valmistusta siinä kuitenkaan haluamallani tavalla onnistumatta. Sitä vastoin kokeiluiden tuloksena onnistuin kehittämään hopeatoffeen. En ole tosin aivan...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella