Ingredient: persiljaa

Saksalaishenkinen “peruna”salaatti retikasta

En ole koskaan erityisemmin välittänyt perunasalaatista. Se on ihan hyvää, muttei ikinä ole herättänyt suurempia tunteita. Blogimaailmassa perunattomien perunaruokien valmistus on...

Vähähiilihydraattiset jauhelihatortillat

Vietimme yhdessä lauantai iltaa vanhempieni kanssa ja ajatuksena oli tehdä jotain helppoa, nopeaa ja hyvää ruokaa. Tortillat ovat siihen hyvä ruoka,...

Sydämen muotoiset broileripihvit ystävänpäiväksi

Ystävänpäivän tarjottaviin kuuluvat usein kaikki suklaaherkut ja makeat unohtamatta sydämiä ja punaista väriä. No, ei tule suklaata eikä edes makeaa. Ei...

Thaikeittiön inspiroima lohisalaatti

Saan paljon toiveita lukijoilta reseptitoteutusten suhteen. Monesti toiveet ovat makeita tai suolaisia leivonnaisia ja ymmärrän sen hyvin. Ruokaa on vielä melko helppo tehdä, olivat ruokarajoitteet sitten...

Helppo ja kevyt lihapulla-nuudelikeitto

Lihapullat ovat monien mieleen ja erityisesti ne tuntuvat olevan lasten suosikkeja. Jääkaapissa oli broilerin jauhelihaa, joten päätin valmistaa broileripyöryköitä. Mietin, saisiko...

Paimenen piiras kukkakaalimuusilla

Idean tähän ruokaan tuli englantilaisesta paimenen piiraasta (Shepherd's Pie). Se on paistos, jossa vuoan pohjalla on jauheliha-kasvismuhennos ja päällä perunamuusia, vähän kuin meidän jauheliha-perunamuusivuoka, mutta...

Skotlantilaiset kananmunat ilman gluteenia

Sain lukijatoiveen, jossa pyydettiin valmistamaan vehnättömästi skotlantilaisia kananmunia. Ne ovat keitettyjä munia, jonka ympärille kääritään raakamakkaramassaa. Sen jälkeen ne leivitetään ja lopuksi paistetaan uunissa tai...

Thaimaalainen täytetty munakas

Munakas on hyvä, mutta toisinaan vähän tylsä ruoka. Täytettynä se on jo paljon parempi, mutta kun senkin tekee thaimaalaisittain niin, johan alkoi kiinnostaa. Täytteeksi voi...

Viljaton Mojo-lasagne

Allerginen ystäväni kertoi minulle, että kaipaa erityisesti lasagnea, mutta kaupoissa ei ole sellaisia lasagnelevyjä, joita voisi käyttää. Gluteenittomiin lasagnelevyihin on yleensä lisätty esimerkiksi perunatärkkelystä tai...

Kurpitsasosekeitto

Tutustuin myskikurpitsaan joitakin vuosia sitten ja ihastuin heti sen pehmeään, maukkaaseen ja hieman voiseen ja makeaan makuun. Se on erittäin monikäyttöistä, kuten olen aiemmin jo...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella