Kategoria: Välipala

Pikajogurtti (maidollinen/maidoton)

Kaupoissa ei mielestäni ole tarjolla kunnon maidottomia jogurtteja. Joko ne sisältävät sellaisia aineita, joita en halua syödä tai ne muuten vaan maistuvat todella pahalle. Olen...

Värikäs parsasalaatti

Tässä on taas tarjolla eräänlainen jääkaapin jämäsalaatti. Parsakeiton jäljiltä jääkaapissa oli vielä tuoretta vihreää parsaa, joten päätin tehdä siitä mahdollisimman värikkään...

Banaanipirtelö

Tarkoituksenani oli alkujaan tehdä yhden aineen jäätelöä eli banaanijäätelöä sekoittamalla jäätyneitä banaaninpaloja tehosekoittimessa, kunnes seos on jäätelömäisen kuohkeaa. No ei ihan mennyt niin kuin piti,...

Viljattomat pizzanmakuiset siemennäkkärit

Tämä resepti on äidiltäni. Hän taas on saanut sen entiseltä työkaveriltaan. Aloimme tehdä näkkäreitä tällä reseptillä sen jälkeen, kun aloitimme maidottoman ja gluteenittoman ruokavalion. Aiemmissa...

Viljattomat suolakeksit

Toisinaan tekee mieli jotain suolaista naposteltavaa, mutta välillä on kiva syödä muutakin kuin suolapähkinöitä. Suolakeksit ovat oiva valinta ja ne sopivat myös dipattavaksi tai juustotarjottimelle,...

Maidoton Geisha-juoma

Kasvimaitoja voi valmistaa itse oikeastaan mistä tahansa pähkinöistä, manteleista tai siemenistä. Maku muuttuu aina käytetyn raaka-aineen mukaan. Manteleista ja cashewpähkinöistä tulee...

Viljaton vuokaleipä

Tätä leipää on väännetty ja käännetty. On muokattu reseptiä ja aina tehty vähän toisin. On oltu toiveikkaita, on oltu pelokkaita. Välillään kiljahdellaan riemusta ja seuraavassa...

Viljattomat sämpylät ilman pähkinää, mantelia ja hiivaa

Läheinen ystäväni on erittäin allerginen monille asioille. Hän ei voi käyttää lainkaan kotimaisia viljoja, perunaa, manteleita ja pähkinöitä eikä monia muitakaan raaka-aineita. Lupasin kehitellä hänelle...

Thai-henkiset broilerisalaattiveneet

Toisinaan on kiva näperrellä ruuan parissa ja yrittää saada aikaan jotain kaunista. Vaikka en omasta mielestäni ole kovin taiteellinen, niin jostain syystä lähipiiri on toista mieltä....

Helppo avokado-vaniljavanukas

Avokado on tällä hetkellä trendikästä. Se on myös terveellistä ja halpaa ja sopii miedon makunsa ansiosta moneen ruokaan. Se tuo kermaisuutta ja täyteläisyyttä smoothieen, raakakakkuun...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella