Kategoria: Välipala

Kahden raaka-aineen sipsit kananmunasta

Löysin netistä hauskan ohjeen, joka sopii hyvin esimerkiksi hiilihydraatteja vältteleville ja munapaastolaisille. Kyseessä on kahden raaka-aineen munasipsit, rapeat munaherkut,...

Gluteeniton kebabrulla

Eräs lukija laitoin minulle postia ja pyysi josko voisin kehitellä hänen ruokavalioonsa sopivan korvikkeen kebabrullalle. Pelkkä leipäohjekin riittäisi. Ruokavalion rajoituksina oli muun muassa kotimaiset viljat...

Spiraalileikkurilla valmistettua kasvisspagettia juustoisen tomaattikastikkeen kera

Kesäkurpitsasta valmistettu spagetti on jo vanha juttu, mutta siitä huolimatta teen sitä melko usein, sillä pidän siitä kovasti. Olen tehnyt spagetin usein joko juustohöylällä tai...

Bountyn makuiset proteiinipatukat

Heti alkuun haluan kiittää kaikkia blogini lukijoita tuhannesti kaikista ihanista ja kannustavista kommenteista ja palautteesta sekä hyvistä kehitysehdotuksista mitä olen tämän 8 kuukauden aikana saanut!...

Viljaton pannupizza

Mozzarellakokeiluni seurauksena oli pakko päästä testaamaan miten "juusto" toimisi uunissa. Ja mikä onkaan paras tapa testata sitä kuin pizza.

Vaniljavanukkaalla täytetty kurpitsa

Tämä syksyinen jälkiruoka on alkujaan thaimaalainen. Alun perin tässä jälkiruoassa kurpitsa on täytetty kookosvanukasmassalla, jossa on kookosmaitoa, munaa, palmusokeria ja suolaa. Täytetty kurpitsa höyrytetään kypsäksi,...

Thaimaalainen uppopaistettu munakas

Munakas kuuluu tyypillisiin katuruokiin Thaimaassa. Se on hyvin yksinkertainen ja erittäin rasvainen, mutta ihanan rapea. Munakkaan voisi nimetä myös uppopaistetuksi munaksi, sillä tämä munakas on...

Maapähkinä-toffeeproteiinipatukat

Vaikka en juuri maitotuotteita käytä, niin minulla sattui kuitenkin olemaan kaapissa ties kuinka vanha pussi maustamatonta heraproteiinijauhetta. Ja sitten ei muuta kuin leipomaan. Tai ei...

Korvapuustismoothie

Eipä taida almanakasta löytyä enää päivää, jollei ei olisi nimetty jotain erityismerkitystä. Tänään on vuorossa valtakunnallinen korvapuustipäivä. Blogista löytyykin jo ohje...

Jutun juurta kurpitsasta ja paahdetut kurpitsansiemenet

Kurpitsa mielletään usein syysruuaksi, mutta mikään ei estä käyttämästä sitä ympäri vuoden. Se on edullista ja todella hyvää. Siitä saa tehtyä monenlaista ruokaa ja se...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella