Kategoria: Välipala

Maidoton, munaton ja viljaton pannari

Sain reseptitoiveen maidottomalle, munattomalle ja viljattomalle pannarille eräältä blogin lukijalta. Olen todennut kikhernejauhot oivaksi korvikkeeksi tällaisissa tapauksissa, silloin kun pähkinät/mantelit eivät käy eikö toteutuksen tarvitse...

Musta-valkoinen talvisalaatti

Tämä ei ole varsinainen resepti. Ennemminkin tätä voisi kutsua sisäisen taiteilijasieluni hengentuotteeksi. Idean tähän sain, kun aloin miettiä ruokien värejä ja mitä kaikkea niillä saakaan...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset Bagelit

On jälleen toivetorstain aika. Sain jokin aika sitten eräältä henkilöltä useamman toiveen, joista yksi oli viljattomat ja vähähiilihydraattiset bagelit. Bageleja kutsutaan Suomessa myös vesirinkeleiksi johtuen...

Mokkapalan makuiset proteiinipatukat

Olen tehnyt muutamia proteiinipatukkakokeiluja muun muassa suklaanBountyn ja maapähkinätoffeen makuisena ja nyt ajattelin kokeilla tehdä mahdollisimman proteiinipitoisia suklaapatukoita ilman turhia kaloreita. Proteiinina käytin...

Suklaa-päärynäproteiinismoothie

Uudenvuoden jälkeen minäkin tein taas lupauksen ja aloin käymään kuntosalilla. Saa nähdä miten pitkään intoa mahtaa riittää, viime vuonna se loppui jo maalis-huhtikuun vaihteessa. Viikonloppuisin...

Viljaton ja vähähiilihydraattinen “ruis”mikrosämpylä

Lapsena ruisleipä oli suosikkileipäni ja paras leipä syntyi mielestäni seuraavasti: päälle ensin reilusti voita, siihen meetvurstia ja lopuksi tomaattisiivuja. Veljelläni oli tapana kiusata minua kommentoimalla...

Helppo ja nopea viljaton mikrosämpylä

On niitä päiviä, kun ruuanlaitto ei voisi vähempää kiinnostaa. Silloin haluaa jotain helppoa ja nopeaa nälän yllättäessä. Mikä silloin onkaan luonnollisempi valinta kuin leipä? Sopivat...

Kevyet proteiinipitoiset vadelma-suklaabrowniet

Vuoden alussa monet keventävät ruokavaliotaan joulukuun herkkujen jälkeen. Päätin kehitellä, jonkun kevyemmän, mutta herkullisen leivonnaisen ja päädyin vadelma-suklaapaloihin. Tulin jokin aika sitten ostaneeksi suklaariisiproteiinijauhetta (Sun Warrior),...

Suklaahippukeksitaikinan makuinen smoothie terveellisemmin

Alkuvuosi on mennyt pitkälti uusien hyvien smoothiereseptien parissa, sillä niitä kuluu paljon kokeilemani puhdistuskuurin aikana. Eipä siinä mitään, smoothieiden kanssa voi olla juuri niin luova...

Appelsiinismoothie

Minua pyydettiin kehittelemään smoothie, jossa olisi käytetty punaista palmuöljyä. Ja tottahan toki otan haasteen mielelläni vastaan! Palmuöljyllä saa moneen ruokaan kauniin keltaisen...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella