Kategoria: Talvi

Kinuskiset puolukka-pakurivälipalapatukat

Näin vuoden alussa moni on todennäköisesti tehnyt jos jonkinmoisia lupauksia kuluvalle vuodelle. Lähipiirissäni nuo lupaukset liittyvät useimmiten terveellisempään elämään. Joku vähentää sokerin käyttöä, toinen taas...

Itsenäisyyspäivän valkosuklaafudget

Kohta vietämme taas itsenäisyyspäivää. Viime vuoden tapaan haluan juhlistaa sitä blogissa valmistamalla, jotain siihen liittyvää herkkua. Viime vuonna valmistin mustikkaleivoksia, joiden...

Hasselbackan omenat

Hasselbackan perunat, nuo ruotsalaiset herkulliset siivutetut, mutta kokonaisina tarjottavat perunat, jotka ovat kuorrutettu juustolla ja/tai korppujauhoilla ovat varmaan kaikkien tiedossa! Mutta oletko kuullut Hasselbackan omenoista?...

Gluteeniton ja maidoton maissikeitto pekonilla

Blogissani ei ole hirveästi maissia sisältäviä ruokia tai leivonnaisia. Niitä on kuitenkin toivottu, joten pitkään suunnittelulistalla ollut maissikeitto sai viimein siirtyä kokeiluun. Keitto on helppo...

Saksalaishenkinen “peruna”salaatti retikasta

En ole koskaan erityisemmin välittänyt perunasalaatista. Se on ihan hyvää, muttei ikinä ole herättänyt suurempia tunteita. Blogimaailmassa perunattomien perunaruokien valmistus on...

Mausteinen naudanlihapata

Huomenta vaan kaikille pitkästä aikaa. Olen sittenkin elossa! Päivitystauko vaan venyi odotettua pidemmäksi. Ensin olin viikon lomamatkalla ja sen jälkeen iski kiireet ja väsymys, eikä aikaa ja...

Musta-valkoinen talvisalaatti

Tämä ei ole varsinainen resepti. Ennemminkin tätä voisi kutsua sisäisen taiteilijasieluni hengentuotteeksi. Idean tähän sain, kun aloin miettiä ruokien värejä ja mitä kaikkea niillä saakaan...

Viljattomat laskiaispullat vähähiilihydraattisesti

Laskiaispullat kuuluvat pakollisena osana laskiaiseen. Pyöräytin sitten omat viljattomat, sokerittomat ja maidottomat pullat käyttäen omaa viljatonta pullataikinaani, hillona chiansiemenistä tehtyä stevialla...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset Runebergin tortut

Kohta tulee ensimmäinen vuosi täyteen blogissa. Ajattelin taannoin, että kun ensimmäinen vuosi on käyty läpi, on kaikki "pakolliset" klassikot tehty ja jollakin tasolla se pitää...

Matcha chai latte

Tammikuun terveellisiin sopii mainiosti tämä vihreään teehen valmistettu herkullinen teelatte. Ostin Matcha-teejauhetta ja päätin kokeilla sitä tekemällä chai maustetun latten. Matcha on japanilaista vihreää teetä,...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella