Kategoria: Pääsiäinen

Pasharaakakakku

Blogi on ollut pienellä tauolla päivitysten suhteen, koska valmistaudumme tulevaisuuteen ;) Pääsiäinen on kuitenkin täydellinen hetki polkaista päivitykset taas käyntiin. Sen kunniaksi valmistin pääsiäiseen täydellisesti...

Maidoton pasha

Pääsiäinen alkaa olla käsillä. Viime vuonna tein maidottomia, gluteenittomia, viljattomia, sokerittomia ja hiivattomia rahkapullia, joten tänä vuonna päätin ottaa käsittelyyn pashan....

Supernopea yhden raaka-aineen suklaavaahto

Löysin keväällä MTV3:n sivuilta jännän reseptin suklaavaahdolle. Ohjeen mukaan siihen tuli vain suklaata ja vettä. Muokkasin ohjetta hieman ja lisäsin sekaan myös...

Kahden raaka-aineen suklaakakku

Sosiaalisessa mediassa pyörii nyt kahden raaka-aineen suklaakakku. Kakussa on siis vain suklaata ja munaa. Tämän kakun voi valmistaa mistä tahansa haluamastaan suklaasta. Tummasta suklaasta valmistettu...

Viljaton Creme brulee – kakku äitienpäiväksi

Taikakakku on kakku, jonka taikina muistuttaa pannukakkutaikinaa. Paistettaessa kakkuun muodostuu kolme erilaista kerrosta. Pohja on tiivis ja pinta kuin sokerikakkua. Niiden väliin jää kiisselimäinen täyte....

Sitruunainen yrttibroileri vihreän parsan kera

Parsa-aika alkaa olla taas käsillä. Rakastan tuoretta parsaa! Missä tahansa muodossa! Se on herkullista tarjottavaa ihan sellaisenaankin esimerkiksi voisulan, hollandaisekastikkeen tai sitruunamajoneesin kera.

Viljaton appelsiini-mantelikakku

Löysin tämän kakun reseptin Yummy Bakerin blogista. Reseptissä kiehtoi kokonaisen sitrushedelmän ja rosmariinin käyttö. Lisäksi kakku on luontaisesti gluteeniton ja maidoton. Klementiinien tilalla päätin käyttää...

Sitruuna-marenkipiiras passionilla

Jääkaapin perällä lymyili kolme passionhedelmää. Ajattelin ensin tehdä niistä marenkipiiraan, mutta koska hedelmistä tuli lopulta todella vähän sosetta, niin päätin tehdä perinteisen sitruuna-marenkipiirakan. Se on yleensä...

Rahkapullat

Rahkapullat ovat klassikkoja pääsiäispöydässä, ainakin meillä. Edesmennyt mummuni piti niistä kovasti ja oli hyvä tekemään niitä. Vaikka itsekin pidän leipomisesta, niin hiivaleivonnaisten valmistamisen olen suosiolla...

Appelsiini-mantelikeksit ilman viljaa

Tarkoitukseni oli tehdä gluteenitonta ja maidotonta appelsiinikakkua. Ei mennyt ihan putkeen. Maku oli todella hyvä, mutta rakenne niin mureneva, ettei se pysynyt kunnolla kasassa. Tästä...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella