Kategoria: Porkkana

Porkkanajuustokakku äitienpäiväksi

Sain lukijalta toiveen kehitellä jotain hyvää äitienpäiväksi. Kakku oli päällimmäisenä toiveena ja kriteereinä, että tuotos olisi vähähiilihydraattinen ja vähälaktoosinen tai laktoositon. Kun tiedustelin tarkemmin, minkälaisista...

Viljattomat porkkanasämpylät

Minulla on ollut jo pitkän aikaa mielessä kokeilla porkkanasämpylöiden valmistusta ilman viljoja. Käytin sämpylöiden taikinana omaa viljattomien sämpylöideni ohjetta hieman muokattuna ja lisäsin taikinaan porkkanaa....

Maukas porkkanapohjainen kasvispiirakka

Uusia suolaisia piirakoita on kiva kehitellä. Niissä on usein monia eri osia, joita muuttelemalla saa aina uutta ja erilaista. Pohjan voi valmistaa monella eri tapaa...

Maidoton ja viljaton porkkanamukikakku mikrossa ja 1-vuotissynttärit

Julkaisin viime helmikuussa viljattoman tuorepastan ohjeen. Tuosta päivämäärästä on nyt kulut tasan vuosi. Sen jälkeen postauksia on julkaistu 290 laidasta laitaan,...

Helppo ja kevyt lihapulla-nuudelikeitto

Lihapullat ovat monien mieleen ja erityisesti ne tuntuvat olevan lasten suosikkeja. Jääkaapissa oli broilerin jauhelihaa, joten päätin valmistaa broileripyöryköitä. Mietin, saisiko...

Mikko Takalan porkkana-piparjuuripikkeli

Tämä porkkanalisuke on peräisin Mikko Takalan kirjasta Street Food. Siellä tämä lisuke on nimellä porkkanapikkeli ja se on intialaista alkuperää. Minulla ei ole juurikaan kokemusta...

Pirteät viljattomat porkkanamuffinssit

Koska blogissani ei ole vielä ainuttakaan makeaa porkkanaleivonnaista päätin kerrankin rysäyttää ja tehdä porkkanamuffinsseja porkkanaisella kuorrutteella. Itse muffinsseissa on tietysti raastettua...

Kevyempi kinkkukiusaus ilman maitoa

Arkiruokien valmistuksen luulisi olevan helppoa ja nopeaa. Yleensä ne ovatkin, silloinkin, kun niistä on jätetty viljat ja maitotuotteet pois ja reseptin alkuperäinen versio on erittäin...

Spiraalileikkurilla valmistettua kasvisspagettia juustoisen tomaattikastikkeen kera

Kesäkurpitsasta valmistettu spagetti on jo vanha juttu, mutta siitä huolimatta teen sitä melko usein, sillä pidän siitä kovasti. Olen tehnyt spagetin usein joko juustohöylällä tai...

Suomalainen porowokki

Pidän wokkiruoista niiden helppouden ja nopeuden takia ja pidän myös kovasti thaimaalaisesta ruoista ja tavasta, jolla thaimaalaiset ruokansa valmistavat ja maustavat. Thaimaalaisessa ruoassa suolainen, hapan,...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella