Kategoria: Muffinssit ja kahvikakut

Viljaton tiikerikakku

Tuttu oli kokeillut tiikerikakun valmistusta ilman sokeria ja viljoja käyttäen erytritolia eli Karppisokeria ja mantelijauhetta. Sain soiton ja pyynnön, josko voisin...

Katukivikakku kaurajauhoilla ja mansikkahillolla

Tässä kolmas versio katukivikakusta, joka oli mummuni luottoresepti. Aikaisemmin tein kyseisen piirakan sekä kookosjauhoilla käyttäen Yesdelin sokeritonta...

Maailman kevyimmät browniet

Laitoin jokin aika sitten Antipastan Facebook- ja Intragram-sivuille kuvan näistä kehittämistäni maailman kevyimmistä brownieista ja sain heti...

Helpot ja nopeat kinuskipalat

Sain kunnian tulla pyydetyksi yhdeksi ruokabloggaajaksi uuteen Kohokohta-sivustoon. Yksi tuotoksistani on nämä erittäin helpot ja nopeat kinuskipalat, jotka valmistuvat vain aineet sekoittamalla ja paistamalla. Kinuskin...

Kevyet proteiinipitoiset vadelma-suklaabrowniet

Vuoden alussa monet keventävät ruokavaliotaan joulukuun herkkujen jälkeen. Päätin kehitellä, jonkun kevyemmän, mutta herkullisen leivonnaisen ja päädyin vadelma-suklaapaloihin. Tulin jokin aika sitten ostaneeksi suklaariisiproteiinijauhetta (Sun Warrior),...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset Runebergin tortut

Kohta tulee ensimmäinen vuosi täyteen blogissa. Ajattelin taannoin, että kun ensimmäinen vuosi on käyty läpi, on kaikki "pakolliset" klassikot tehty ja jollakin tasolla se pitää...

Gluteeniton arabialainen maustekakku

Arabian maustekakku on äitini suuri suosikki, vaikkei hän yleensä kahvikakuista piittaa. Se mielletään yleensä myös joulunajan leivonnaisiin, mutta eihän mikään estä tekemästä sitä vaikka keskellä...

Omenablondiet

Hyvät lukijat! Tämä on historiallinen päivä, sillä tämä resepti on ensimmäinen vieraspostaus, jonka olen koskaan kirjoittanut. Sain pyynnön Elisa Mattilalta kirjoittaa vieraspostauksen hänen blogiinsa. Toiveena...

Viljaton ja maidoton taatelikakku

Kahvikakut kuuluvat meidän jouluun, erityisesti taatelikakku. Se on äitini suurta herkkua. Minustakin se on ihan hyvää, vaikkei se suurimpiin suosikkeihini kuulukaan. Tämä resepti on muokattu...

Piparkakkublondiet

Päätin ottaa osaa Dansukkerin kilpailuun, jossa piti kehitellä ja toteuttaa resepti, jossa oli käytetty Dansukkerin tummia sokereita ja siirappeja. Näin joulun alla sain idean piparkakkublondieista....

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella