Kategoria: Makeat leivonnaiset

Viljaton appelsiini-mantelikakku

Löysin tämän kakun reseptin Yummy Bakerin blogista. Reseptissä kiehtoi kokonaisen sitrushedelmän ja rosmariinin käyttö. Lisäksi kakku on luontaisesti gluteeniton ja maidoton. Klementiinien tilalla päätin käyttää...

Lähes kaikille sopivat munkit

Kaikki rasvakammoiset, nyt tulee rasvavaroitus! Seuraavassa ohjeessa ei rasvaa todellakaan ole säästelty, joten mikäli tunnet ahdistuvasi, suosittelen lämpimästi siirtymään vaikka marjasorbetin...

Kahden suklaan neliöt

Sain Yesdeliltä kokeiltavaksi sokeritonta talous- ja valkosuklaata. Taloussuklaa...

Mokkahyydykekakku hasselpähkinäpohjalla

Seuraavan reseptin alkuperäinen versio on julkaistu ensimmäisen kerran Pirkka-lehdessä 90-luvun puolivälissä. Se on myös julkaistu ainakin Pirkan parhaat jouluherkut -kirjassa. Äitini teki kakkua jo tuolloin...

Sitruuna-marenkipiiras passionilla

Jääkaapin perällä lymyili kolme passionhedelmää. Ajattelin ensin tehdä niistä marenkipiiraan, mutta koska hedelmistä tuli lopulta todella vähän sosetta, niin päätin tehdä perinteisen sitruuna-marenkipiirakan. Se on yleensä...

Äidin nopea suklaakakku

Rakas isäni täytti vuosia ja halusin valmistaa hänelle jotain hyvää syntymäpäiväksi. Isä pitää erityisen paljon suklaasta ja on myös kova kahvinjuoja, joten kahvilla maustettu suklaakakku...

Nekkupiparit

Aina ei voi onnistua! Tarkoituksena oli alun perin tehdä gluteenittomia kaneliässiä. Nappasin ohjeen äitini yli 30 vuotta vanhasta keittokirjasta ja muokkasin ohjeen päässäni gluteenittomaksi korvaten...

Rahkapullat

Rahkapullat ovat klassikkoja pääsiäispöydässä, ainakin meillä. Edesmennyt mummuni piti niistä kovasti ja oli hyvä tekemään niitä. Vaikka itsekin pidän leipomisesta, niin hiivaleivonnaisten valmistamisen olen suosiolla...

Appelsiini-mantelikeksit ilman viljaa

Tarkoitukseni oli tehdä gluteenitonta ja maidotonta appelsiinikakkua. Ei mennyt ihan putkeen. Maku oli todella hyvä, mutta rakenne niin mureneva, ettei se pysynyt kunnolla kasassa. Tästä...

Mokkapiparit

Nyt olisi kahvikeksejä tarjolla. Tämä on äärimmäisen helppo ohje, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikinasta tehdään keksejä pellille. Ajatus näihin syntyi mokkapaloista, mutta halusin...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella