Kategoria: Lounas/Päivällinen

Pekoniin käärittyä parsaa basilikalla ja vaniljalla maustettuna

Pekoniin kääritty parsa on hyvää, helppoa ja nopeaa grilliruokaa. Halusin kuitenkin muokata perusreseptiä ja päätin kokeilla jotain, mikä ei ehkä ihan heti tule mieleen, vaniljaa!...

Helppo ja nopea maidoton tomaattikeitto

Parsakeiton valmistuksesta innostuneena päätin kokeilla myös tomaattikeiton valmistusta samalla metodilla. Aineet siis tehosekoittimeen ja soseutuksen jälkeen seosta keitetään hetki!...

Karppaajan vähähiilihydraattiset uudet “perunat”

Retikka on nyt iso hitti karppaajien keskuudessa. Sillä korvataan perunaa monissa eri ruuissa. Tinskun keittiössä siitä on valmistettu muun muassa perunasalaattia ja valkosipuliperunoita. En ole...

Värikäs parsasalaatti

Tässä on taas tarjolla eräänlainen jääkaapin jämäsalaatti. Parsakeiton jäljiltä jääkaapissa oli vielä tuoretta vihreää parsaa, joten päätin tehdä siitä mahdollisimman värikkään...

Pasta Alfredo parsan kera

Itse tehdystä parmesaanista innostuneena halusin kokeilla amerikkalaisten rakastamaa pastaklassikkoa, pasta Alfredoa. Perinteisesti kastike koostuu kermasta, voista ja parmesaanista. Oma...

Kanaa ja riisiä Thaimaalaisittain eli khao man gai

Khao man gai on thaimaalainen ruoka, joka on Thaimaassa erittäin suosittu. Suomeksi nimi tarkoittaa kanaa rasvaisen riisin kera. Khao man gain esikuvana toimii Kiinasta lähtöisin...

Itse tehty broilerikebab

Idea broilerikebabiin syntyi, kun sain vieraaksi ihmisen, joka ei voi syödä punaista lihaa. Halusin tarjota jotain erilaista ja jotain sellaista, mitä hän ei ehkä koskaan...

Nopea maidoton parsakeitto

Vaikka nautin ruuanlaitosta, niin toisinaan tulee niitä aikoja, kun haluaa ruuan valmistuvan pikavauhtia ilman pilkkomista, vatkaamista tai paistamista. Silti haluaisi ruuan olevan itse...

Sitruunainen yrttibroileri vihreän parsan kera

Parsa-aika alkaa olla taas käsillä. Rakastan tuoretta parsaa! Missä tahansa muodossa! Se on herkullista tarjottavaa ihan sellaisenaankin esimerkiksi voisulan, hollandaisekastikkeen tai sitruunamajoneesin kera.

Kurkku-fenkolisalaatti

Fenkoli kuului vielä muutama vuosi sitten siihen harvojen kasvisten joukkoon, joita en voinut sietää. Nyt sekin on muuttunut ja suorastaan rakastan sitä. En tiedä miten...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella