Kategoria: Lounas/Päivällinen

Viljaton pannupizza

Mozzarellakokeiluni seurauksena oli pakko päästä testaamaan miten "juusto" toimisi uunissa. Ja mikä onkaan paras tapa testata sitä kuin pizza.

Thaimaalainen uppopaistettu munakas

Munakas kuuluu tyypillisiin katuruokiin Thaimaassa. Se on hyvin yksinkertainen ja erittäin rasvainen, mutta ihanan rapea. Munakkaan voisi nimetä myös uppopaistetuksi munaksi, sillä tämä munakas on...

Vohveliraudassa paistetut munat

Kananmuna on erittäin monipuolinen ja terveellinen raaka-aine. Se on kevyttä, sisältää paljon proteiineja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Kananmuna sisältää lähes kaikki ihmisen tärkeimmät ravintoaineet, vain kuitu...

Suomalainen porowokki

Pidän wokkiruoista niiden helppouden ja nopeuden takia ja pidän myös kovasti thaimaalaisesta ruoista ja tavasta, jolla thaimaalaiset ruokansa valmistavat ja maustavat. Thaimaalaisessa ruoassa suolainen, hapan,...

Aasialaishenkinen hunajainen uunilohi

Sain kokeiltavaksi Hunajainen SAM -perheyritykseltä kahta erilaista hunajaa. Yrityksen perusti Kari Koivulehto vuonna 1987. Kyseessä on perheyritys, joka tekee työtään rakkaudesta...

Punajuurikeitto

Pidän kovasti punajuuren mausta ja syön punajuuria melkein missä tahansa muodossa. Punajuurikeitto eli borssikeitto on yksi suosikeistani ja tässä onkin oma ohjeeni keittoon. Keitosta saa...

Hapanimelä possuwokki

Vaikka pidän kovasti aasialaisesta ruoasta ja teen sitä myös usein, tajusin juuri, etten ole vielä ikinä kokeillut hapanimelän ruoan valmistusta sokerittomasti. Asiahan pitää korjata välittömästi!...

Kalapuikot lohesta

Minulla on jo pitkään ollut mielessä valmistaa itse viljattomia kalapuikkoja, mutta jostain syystä se on vaan jäänyt. Lopulta päätin ottaa homman työn alle ja valmistin...

Jauheliha-kaalilaatikko

Rakastan kaalilaatikkoa. Se on mielestäni yksi parhaista ruoista mitä tiedän, eikä sen valmistuksessa voi juuri mennä vikaan. Mummuni teki aivan mahtavaa kaalilaatikkoa, mutta valitettavasti se...

Sieni-jauhelihapihvit sientenvihaajille

Isäni kuuluu niihin ihmisiin, jotka inhoavat sieniä. Ilmeisesti pahin asia ei ole varsinaisesti maku vaan suutuntuma. Samaa olen kuullut monen muun sanovan. Itse olen syönyt...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella