Kategoria: Lounas/Päivällinen

Paras ankkasalaatti

Sain Gdanskissa elämäni parhaimman ankkasalaatin. Vaikka salaatti itsessään oli aika yksinkertainen, siinä oli kaikki elementit...

Thaimaalainen täytetty munakas

Munakas on hyvä, mutta toisinaan vähän tylsä ruoka. Täytettynä se on jo paljon parempi, mutta kun senkin tekee thaimaalaisittain niin, johan alkoi kiinnostaa. Täytteeksi voi...

Viljaton Mojo-lasagne

Allerginen ystäväni kertoi minulle, että kaipaa erityisesti lasagnea, mutta kaupoissa ei ole sellaisia lasagnelevyjä, joita voisi käyttää. Gluteenittomiin lasagnelevyihin on yleensä lisätty esimerkiksi perunatärkkelystä tai...

Kurpitsasosekeitto

Tutustuin myskikurpitsaan joitakin vuosia sitten ja ihastuin heti sen pehmeään, maukkaaseen ja hieman voiseen ja makeaan makuun. Se on erittäin monikäyttöistä, kuten olen aiemmin jo...

Kevyempi kinkkukiusaus ilman maitoa

Arkiruokien valmistuksen luulisi olevan helppoa ja nopeaa. Yleensä ne ovatkin, silloinkin, kun niistä on jätetty viljat ja maitotuotteet pois ja reseptin alkuperäinen versio on erittäin...

Massaman curry possulla

Thaicurryista on tällä kertaa vuorossa Massaman curry joka on niin sanottu muslimicurry. Massaman curry on tullut Thaimaahan muualta Aasiasta (mm. Intia) tulleiden muslimien mukana. Se...

Gluteeniton kebabrulla

Eräs lukija laitoin minulle postia ja pyysi josko voisin kehitellä hänen ruokavalioonsa sopivan korvikkeen kebabrullalle. Pelkkä leipäohjekin riittäisi. Ruokavalion rajoituksina oli muun muassa kotimaiset viljat...

Itse tehty BBQ-kebab

Tämä ohje on luonnosten kätköistä ja päivämäärän mukaan tehty jo viime tammikuussa. Hyvä kai se on välillä sinnekin kajota, laskiaispullat kun eivät ehkä ole kovin...

Spiraalileikkurilla valmistettua kasvisspagettia juustoisen tomaattikastikkeen kera

Kesäkurpitsasta valmistettu spagetti on jo vanha juttu, mutta siitä huolimatta teen sitä melko usein, sillä pidän siitä kovasti. Olen tehnyt spagetin usein joko juustohöylällä tai...

Spagettikurpitsaa ja pikabolognesea

Yllätyksetöntä ehkä, mutta mielestäni maailman paras pastakastike on kunnon bolognese! Lapsena söin viikon lomamatkalla sitä joka ilta. Se on vain niin hyvää! Enkä nyt siis...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella