Kategoria: Lounas/Päivällinen

Sydämen muotoiset broileripihvit ystävänpäiväksi

Ystävänpäivän tarjottaviin kuuluvat usein kaikki suklaaherkut ja makeat unohtamatta sydämiä ja punaista väriä. No, ei tule suklaata eikä edes makeaa. Ei...

Broileri-linssisalaatti hapanimeläkastikkeen kera

Lukijan toiveena tulleet erilaiset ja mielenkiintoiset salaatit jatkuvat. Tällä kertaa proteiinin lähteenä toimivat broileri ja punaiset linssit. Paahdettuja manteleitakin piti laittaa,...

Maailman nopein makaronilaatikko

Makaronilaatikko kuuluu varmasti monen suosikkiarkiruokiin. Sitä syödään monta kertaa kuussa monissa lapsiperheissä ja se maistuu lähes poikkeuksetta kaikille. Sinänsä pidän hassuna, että se mielletään helppoihin...

Thaikeittiön inspiroima lohisalaatti

Saan paljon toiveita lukijoilta reseptitoteutusten suhteen. Monesti toiveet ovat makeita tai suolaisia leivonnaisia ja ymmärrän sen hyvin. Ruokaa on vielä melko helppo tehdä, olivat ruokarajoitteet sitten...

Helppo ja kevyt lihapulla-nuudelikeitto

Lihapullat ovat monien mieleen ja erityisesti ne tuntuvat olevan lasten suosikkeja. Jääkaapissa oli broilerin jauhelihaa, joten päätin valmistaa broileripyöryköitä. Mietin, saisiko...

Paimenen piiras kukkakaalimuusilla

Idean tähän ruokaan tuli englantilaisesta paimenen piiraasta (Shepherd's Pie). Se on paistos, jossa vuoan pohjalla on jauheliha-kasvismuhennos ja päällä perunamuusia, vähän kuin meidän jauheliha-perunamuusivuoka, mutta...

Jouluinen broilerisalaatti

Granaattiomena on ison omenan kokoinen punainen hedelmä, josta syödään sen sisällä olevat punaiset siemenet. Hedelmälihan malto on pahanmakuista, mutta siemenet ovat hedelmäisen raikkaita ja ovat...

Skotlantilaiset kananmunat ilman gluteenia

Sain lukijatoiveen, jossa pyydettiin valmistamaan vehnättömästi skotlantilaisia kananmunia. Ne ovat keitettyjä munia, jonka ympärille kääritään raakamakkaramassaa. Sen jälkeen ne leivitetään ja lopuksi paistetaan uunissa tai...

Vähähiilihydraattinen kasvis-maksalaatikko

Kuten edellisessä maksalaatikkoreseptissä kerroin, valmistin poronvasan maksasta myös vähemmän perinteitä mukailevan version. Tein laatikon kasvispohjaan täysin ilman viljoja, maitotuotteita...

Riisitön maksalaatikko

En ole maksaruokien suuri ystävä, mutta maksalaatikko silloin tällöin on ihan hyvää, varsinkin jos valmistuksessa on käytetty jotain miedompaa maksaa kuten vasikanmaksaa. Myös poronvasan maksa...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella