Kategoria: LEIVONTA

Helpot ja nopeat banaanipalat

Allekirjoittaneen tulee käytettyä todella harvoin banaania leivonnassa. Syytä en tiedä, mutta yksi voi olla sen hallitseva maku. Banaanista saa kuitenkin meheviä leivonnaisia ja samalla saa...

Vegaaniset miljonäärin neliöt ja 1000000 kävijää!

KIITOS, KIITOS, KIITOS! Blogini saavutti ensimmäisen miljoonan kävijänsä eilen noin klo 14.10! Aikaa siihen meni kaikkiaan 1 vuosi, 4 kuukautta ja 10 päivää. Muistan vielä, kun...

Twix-palat ilman uunia ja hellaa

Kerroin aiemmin, että kävin kertomassa paikallisille Nuorille Martoille raakakakuista ja tein tilaisuuteen mansikka-mango-sitruunaraakakakun sekä Twix-paloja. Twix-paloilla tarkoitan tässä pieniä neliöksi leikattuja...

Viljattomat suklaahippukeksit

Foodinin lähettämän paketin sisällön testaus jatkuu. Tällä kertaa päätin testata ensi kertaa elämässäni kvinoajauhoa sekä vähärasvaista kurpitsansiemenjauhetta...

Proteiinipitoiset valkosuklaa-mulperipatukat

Sain Foodinilta paketillisen raaka-aineita kokeiltavaksi. Paketissa oli muun muassa raakakaakaonibsejä, kaakaovoita, mulperimarjoja, vaniljalla maustettua riisiproteiinia, cashewpähkinöitä ja itselleni uusina tuotteina kvinoajauhoa...

Mansikka-mango-sitruunaraakakakku

Sain pyynnön paikallisilta Nuorilta Martoilta mennä kertomaan raakakakuista ja niiden valmistuksesta. Tilaisuutta varten päätin valmistaa raakakakun ja Twix-paloja raakaleivonnan periaatteita noudattaen. Kyselin...

Kinuskitäytteiset keksit ja tuotearvonta!

Blogin 750000 kävijämäärän raja ylittyi jokin aika sitten, kiitos siitä kuuluu teille jokaiselle! Koska haluan juhlia taas yhtä kävijämäärän rajaa ja kiittää kaikkia lukijoita niistä...

Porkkanajuustokakku äitienpäiväksi

Sain lukijalta toiveen kehitellä jotain hyvää äitienpäiväksi. Kakku oli päällimmäisenä toiveena ja kriteereinä, että tuotos olisi vähähiilihydraattinen ja vähälaktoosinen tai laktoositon. Kun tiedustelin tarkemmin, minkälaisista...

Gluteeniton vuokaleipä ilman psylliumia ja hiivaa

Gluteenittomissa leivissä käytetään usein psylliumia tekemään siitä vähemmän murenevaista. Se toimii ikään kuin sitkona gluteenin tilalla. Psyllium lisää myös leivän kuitupitoisuutta. Tällä kertaa päätin kuitenkin...

Vähähiilihydraattiset churrot

Viime kerralla julkaisin gluteenittomien churrojen ohjeen, joka olikin iso hitti. Koska olin jo kaukaa viisas, tein samalla vähähiilihydraattisen version churroista. Niistä tuli myös maukkaita, mutta...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella