Kategoria: LEIVONTA

Proteiinipitoinen vaniljamukikakku mikrossa

Päätin minäkin sitten kokeilla suurta hittiä eli mukikakkua. Idea on siis valmistaa mukissa sekoittamalla yhden hengen kakkutaikina ja kypsentää se mikrossa. Koska haluan kehittää reseptini...

Katukivikakku mantelijauhoilla ja sokerittomalla aprikoosihillolla

Kuten lupasin katukivikakkua tehdessäni, päätin kokeilla kyseisen piirakan valmistusta myös mantelijauhoilla. Hilloksi valitsin

Gluteeniton ja viljaton omenapiirakka

Omenapiirakka on meillä aina varma syksyn merkki. Se kuuluu vakiona kahvipöydän tarjottaviin aina syksyisin omena-aikaan. Mitään vakituista luottoreseptiä ei varsinaisesti ole, vaan pikemminkin kasa hyväksi todettuja,...

Viljaton hapan”ruis”leipä

Onnistuneen ruispalakokeilun jälkeen päätin kehitellä samalla idealla vähemmän makean hapanleivän. Nuo ruispalathan ovat hieman makeita ja oikeastaan perinteisen ruisleivän ja ruislimpun...

Omenamuffinit

Välillä näkee käyvän keskustelua siitä, mitä eroa on kuppikakulla ja muffinilla/muffinsilla. Suurin osa on sitä mieltä, että kuppikakku on ainoastaan kuorrutettu muffini/muffinssi. Osan mielestä taas...

Gluteenittomat ja melkein viljattomat voisarvet

Ette uskokaan miten näiden kanssa on tapeltu. Ennätyksen tähän mennessä taitaa viedä silti viljaton vuokaleipä ilman vuokaa, mutta nämä ovat hyvänä...

Kahden raaka-aineen suklaakakku

Sosiaalisessa mediassa pyörii nyt kahden raaka-aineen suklaakakku. Kakussa on siis vain suklaata ja munaa. Tämän kakun voi valmistaa mistä tahansa haluamastaan suklaasta. Tummasta suklaasta valmistettu...

Pullapohjaiset mustikkapiirakat

Mustikkapullat olivat mummuni herkkua. Puhun siis niistä rahkapiirakan tapaisista pullista, joissa rahkatäytteen tilalla on mustikoita tai mustikkahilloa. Pullataikinana on blogissa oleva

Viljaton mustikkakukko

Mustikkakukko on kaikessa yksinkertaisuudessaan yksi parhaista mustikkaresepteistä. Se kuvastaa mielestäni myös hyvin suomalaisuutta ja olen monesti sanonutkin, että jos pitäisi tarjota ulkomaisille vieraille jotain todella...

Helppo ja nopea savulohipiirakka

Suolaiset piirakat ovat suosittuja tarjottavia kahvipöydässä ja juhlissa. Blogistani löytyykin jo suuren suosion saanut kinkkupiirakka sekä oma suosikkina

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella