Kategoria: Leivät

Viljaton vuokaleipä

Tätä leipää on väännetty ja käännetty. On muokattu reseptiä ja aina tehty vähän toisin. On oltu toiveikkaita, on oltu pelokkaita. Välillään kiljahdellaan riemusta ja seuraavassa...

Viljattomat sämpylät ilman pähkinää, mantelia ja hiivaa

Läheinen ystäväni on erittäin allerginen monille asioille. Hän ei voi käyttää lainkaan kotimaisia viljoja, perunaa, manteleita ja pähkinöitä eikä monia muitakaan raaka-aineita. Lupasin kehitellä hänelle...

Viljaton focaccia

Viljattomien sämpylöiden innoittamana sain ajatuksen kokeilla focaccia-leipää. Taikinan maustoin yrteillä ja valkosipulilla ja pintaan ripoteltiin rosmariinia ja suolaa. Suosittelen...

Parhaat viljattomat sämpylät

Harmikseni monet vähähiilihydraattiset leipäreseptit sisältävät maitotuotteita, kuten rahkaa tai juustoraastetta. Suuremmissa määrin siemenet taas tuntuvat aiheuttavan tukkoisen olon, joten siemennäkkäreitäkin syön vain harvakseltaan. Toisinaan tekee...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella