Kategoria: Keitot

Gluteeniton ja maidoton maissikeitto pekonilla

Blogissani ei ole hirveästi maissia sisältäviä ruokia tai leivonnaisia. Niitä on kuitenkin toivottu, joten pitkään suunnittelulistalla ollut maissikeitto sai viimein siirtyä kokeiluun. Keitto on helppo...

Helppo ja nopea fenkolisosekeitto

Kuten olen monesti todennut, olen lähes kaikkiruokainen mitä tulee ruokaan maullisesti. Iän myötä on oppinut pitämään sellaisistakin raaka-aineista, joista ei aiemmin pitänyt yhtään. Yksi tällainen...

Thaimaalainen kookos-kanakeitto

Minulla on ollut jo pitkään suunnitteilla valmistaa perinteinen ja suosittu thaimaalainen kookos-kanakeitto Tom Kha Gai. Sananmukaisesti nimi tarkoittaa keitto galangal kana. Keitto sisältää siten kookosmaidon...

Helppo ja kevyt lihapulla-nuudelikeitto

Lihapullat ovat monien mieleen ja erityisesti ne tuntuvat olevan lasten suosikkeja. Jääkaapissa oli broilerin jauhelihaa, joten päätin valmistaa broileripyöryköitä. Mietin, saisiko...

Kurpitsasosekeitto

Tutustuin myskikurpitsaan joitakin vuosia sitten ja ihastuin heti sen pehmeään, maukkaaseen ja hieman voiseen ja makeaan makuun. Se on erittäin monikäyttöistä, kuten olen aiemmin jo...

Punajuurikeitto

Pidän kovasti punajuuren mausta ja syön punajuuria melkein missä tahansa muodossa. Punajuurikeitto eli borssikeitto on yksi suosikeistani ja tässä onkin oma ohjeeni keittoon. Keitosta saa...

Vihreä kanacurry

Rakastan thairuokaa ja teen sitä usein myös siitä syystä, että se valmistuu useimmiten helposti ja nopeasti, jos ainekset on pilkottu valmiiksi. Tällä kertaa päätin valmistaa...

Helppo ja nopea maidoton tomaattikeitto

Parsakeiton valmistuksesta innostuneena päätin kokeilla myös tomaattikeiton valmistusta samalla metodilla. Aineet siis tehosekoittimeen ja soseutuksen jälkeen seosta keitetään hetki!...

Nopea maidoton parsakeitto

Vaikka nautin ruuanlaitosta, niin toisinaan tulee niitä aikoja, kun haluaa ruuan valmistuvan pikavauhtia ilman pilkkomista, vatkaamista tai paistamista. Silti haluaisi ruuan olevan itse...

Sipuli-nuudelikeitto

Lapsena vihasin sipulia, niin kuin suurin osa lapsista. Äiti teki usein ruskeaa "kärykastiketta", kuten mummullani oli tapana sanoa, eli kastiketta, jossa ensin käristetään jauhoja rasvassa...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella