Kategoria: Kakut

Pasharaakakakku

Blogi on ollut pienellä tauolla päivitysten suhteen, koska valmistaudumme tulevaisuuteen ;) Pääsiäinen on kuitenkin täydellinen hetki polkaista päivitykset taas käyntiin. Sen kunniaksi valmistin pääsiäiseen täydellisesti...

Viljaton tiikerikakku

Tuttu oli kokeillut tiikerikakun valmistusta ilman sokeria ja viljoja käyttäen erytritolia eli Karppisokeria ja mantelijauhetta. Sain soiton ja pyynnön, josko voisin...

Mansikka-mango-sitruunaraakakakku

Sain pyynnön paikallisilta Nuorilta Martoilta mennä kertomaan raakakakuista ja niiden valmistuksesta. Tilaisuutta varten päätin valmistaa raakakakun ja Twix-paloja raakaleivonnan periaatteita noudattaen. Kyselin...

Porkkanajuustokakku äitienpäiväksi

Sain lukijalta toiveen kehitellä jotain hyvää äitienpäiväksi. Kakku oli päällimmäisenä toiveena ja kriteereinä, että tuotos olisi vähähiilihydraattinen ja vähälaktoosinen tai laktoositon. Kun tiedustelin tarkemmin, minkälaisista...

Suklaavanukaskakku

Avokadosta sanotaan, ettei se kestä kuumennusta ja että siitä tulee pahan makuista, jos sen kuumentaa. Koska kuitenkin avokadon puolikkaissa kypsennetyt kananmunat ovat kovin suosittuja ja...

Maidoton ja viljaton porkkanamukikakku mikrossa ja 1-vuotissynttärit

Julkaisin viime helmikuussa viljattoman tuorepastan ohjeen. Tuosta päivämäärästä on nyt kulut tasan vuosi. Sen jälkeen postauksia on julkaistu 290 laidasta laitaan,...

Gluteeniton arabialainen maustekakku

Arabian maustekakku on äitini suuri suosikki, vaikkei hän yleensä kahvikakuista piittaa. Se mielletään yleensä myös joulunajan leivonnaisiin, mutta eihän mikään estä tekemästä sitä vaikka keskellä...

Maidoton appelsiini”juusto”kakku uunissa

Onnistuin mielestäni maidottoman, avokadopohjaisen glögi"juusto"kakun rakenteessa lähes täydellisesti ja makukin oli ihan hyvä. Kokonaisuutena maisteltuna kakku oli oikein hyvää, mutta pelkkää...

Vähähiilihydraattinen ja gluteeniton suklaajuustokakku

Sain pyynnön eräältä lukijalta kehitellä suklaajuustokakku, joka olisi viljaton, sopisi karppaajalle ja jossa ei olisi kookosta. Päätin valmistaa uunissa kypsennettävän kakun ja käyttää kakussa oikeaa...

Maidoton ja gluteeniton glögi”juusto”kakku

Päätin repäistä ja kokeilla maidottoman "juustokakun" valmistusta. Blogissani ei olekaan vielä yhtään paistettua juustokakkua, joten päätin kokeilla. Koska joulu lähestyy, päätin kokeilla glögijuustokakkua. Valmistin kakun...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella