Kategoria: Aamiainen

Pikajogurtti (maidollinen/maidoton)

Kaupoissa ei mielestäni ole tarjolla kunnon maidottomia jogurtteja. Joko ne sisältävät sellaisia aineita, joita en halua syödä tai ne muuten vaan maistuvat todella pahalle. Olen...

Banaanipirtelö

Tarkoituksenani oli alkujaan tehdä yhden aineen jäätelöä eli banaanijäätelöä sekoittamalla jäätyneitä banaaninpaloja tehosekoittimessa, kunnes seos on jäätelömäisen kuohkeaa. No ei ihan mennyt niin kuin piti,...

Viljattomat pizzanmakuiset siemennäkkärit

Tämä resepti on äidiltäni. Hän taas on saanut sen entiseltä työkaveriltaan. Aloimme tehdä näkkäreitä tällä reseptillä sen jälkeen, kun aloitimme maidottoman ja gluteenittoman ruokavalion. Aiemmissa...

Maidoton Geisha-juoma

Kasvimaitoja voi valmistaa itse oikeastaan mistä tahansa pähkinöistä, manteleista tai siemenistä. Maku muuttuu aina käytetyn raaka-aineen mukaan. Manteleista ja cashewpähkinöistä tulee...

Viljaton vuokaleipä

Tätä leipää on väännetty ja käännetty. On muokattu reseptiä ja aina tehty vähän toisin. On oltu toiveikkaita, on oltu pelokkaita. Välillään kiljahdellaan riemusta ja seuraavassa...

Viljattomat sämpylät ilman pähkinää, mantelia ja hiivaa

Läheinen ystäväni on erittäin allerginen monille asioille. Hän ei voi käyttää lainkaan kotimaisia viljoja, perunaa, manteleita ja pähkinöitä eikä monia muitakaan raaka-aineita. Lupasin kehitellä hänelle...

Maidoton yrtti-cashewlevite

Tein itse cashewmaitoa ja pusersin maidon harsokankaan läpi saadakseni maidosta täysin sileää. Koska en halunnut heittää...

Itse tehty mantelimaito / cashewmaito

Kaupoissa on nykyään tarjolla jo kattava valikoima erilaisia kasvipohjaisia maitoja. Löytyy soijaa, kauraa, mantelia, hasselpähkinää, kookosta, riisiä, cashewpähkinää. On luomua ja ei luomua, on makeutettua...

Kookoscappuccino

Bongasin Soppa365-sivulta mielenkiintoisen ohjeen, jota oli pakko päästä kokeilemaan. Homma kuulosti simppeliltä ja mielenkiintoiselta. Helppo ja supernopea valmistaa ja maistui todella täyteläiselle...

Viljaton focaccia

Viljattomien sämpylöiden innoittamana sain ajatuksen kokeilla focaccia-leipää. Taikinan maustoin yrteillä ja valkosipulilla ja pintaan ripoteltiin rosmariinia ja suolaa. Suosittelen...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella