Kategoria: Aamiainen

Vietnamilainen jääkahvi ilman maitotuotteita ja sokeria

En ole kahvinjuoja, mutta se on ihan hyvää, jos kahvi on hyvää ja jos sekaan laittaa maitoa ja sokeria. Kahvi antaa myös hyvää makua suklaaleivonnaisiin....

Hedelmäsalaatti lautasella

Jopa pienemmissäkin kaupoissa on nykyisin tarjolla monenlaisia hedelmiä. Tuttujen omenoiden, appelsiinien ja banaanien lisäksi löytyy eksoottisempiakin vaihtoehtoja. Mangot, papaijat ja pitaijat ovat kaikki maukkaita ja...

Gluteenittomat ja melkein viljattomat voisarvet

Ette uskokaan miten näiden kanssa on tapeltu. Ennätyksen tähän mennessä taitaa viedä silti viljaton vuokaleipä ilman vuokaa, mutta nämä ovat hyvänä...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset letut

Yhden kinkkisimmäksi kokemani viljaton kokeilu on ollut letut. On tullut tehtyä varmasti toistakymmentä kokeilua. Suurin ongelma on, etteivät ne pysy kasassa. Pannukakut ovat vielä suhteellisen...

Cashewkermaa ja mansikoita

Kermavaahto ja mansikat ovat klassinen yhdistelmä, jonka voittaa mielestäni vain vaniljajäätelö. Maidottomana voi olla vaikea löytää sopivaa korviketta. En halua käyttää kaupan valmiita kermoja, koska...

Schwartzwaldin smoothie

Saan usein idean smoothieen jo jostain valmiista klassikkotuotteesta kuten leivonnaisista tai piirakoista. Tässä inspiraationa on ollut Schwartzwaldin kakku eli saksalainen suklaakakku, joka on täytetty ja...

Viljattomat siemensämpylät ilman kananmunaa

Erilaiset leivät ovat hyvin suosittuja erityisruokavaliota noudattavien joukossa, ihan ymmärrettävästä syystä. Olen blogissani valmistanut jo viljattomia sämpylöitä sekä mantelijauheella, että

(Muka) jäätelön makuinen vihersmoothie

Löysin netistä taannoin mielenkiintoisen smoothiereseptin. Itse reseptissä ei ollut mitään kummallista mutta nimitys Tastes Like Ice Cream Kale Smoothie herätti mielenkiintoni. Smoothie, joka sisältää lehtikaalia...

Viljattomat ja vähähiilihydraattiset riisipiirakat

Viljattomien ”ruis”palojen innostamana sain päähäni tehdä viljattomia ”riisipiirakoita”. Karjalanpiirakoiksi näitä ei hyvällä tahdollakaan voi kutsua...

Viljattomat “ruis” palat (VHH)

Monille suomalaisille ruisleipä on pyhä asia ja monet kokevat yhdeksi vaikeimmista asioista viljattomuudessa leivän ja nimenomaan ruisleivän. Sain idean kokeilla viljatonta "ruis"leipää, vaikka ajatus tuntuikin...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella