Kategoria: Aamiainen

Helpot ja nopeat tortillarullat

Rakas äitini on jo vuosia tehnyt näitä tortillarullia illanistujaisiin, grilliruoan seuraksi, välipalaksi, pikkujouluihin tai vapun viettoon. No, oikeastaan mihin tahansa pippaloihin. Valmistus on äärimmäisen helppoa ja...

Viljattomat vohvelit

Tässä tulee jälleen yksi vohvelikokeilu. Aiemmin olen tehnyt viljattomia vohveleita, jotka eivät sisällä myöskään munaa ja ovat lisäksi vegaanisia. Päätin tehdä vohveleista...

Kahden raaka-aineen kaurakeksit

Olen viime aikoina törmännyt useasti tähän kahden raaka-aineen keksireseptiin, joten minulla ei kai ollut muuta mahdollisuutta, kuin kokeilla sitä. Taikinan valmistus...

Vegaaniset Snickers-proteiinipatukat

Laitoin jokin aika sitten blogin Facebook-sivuille kuva-arvoituksen. Lähimmäksi oikein arvannut teki reseptitoiveen vegaanisista proteiinipatukoista. Sopivaa reseptiä, jossa olisi käytetty makeutuksena esimerkiksi...

Viljattomat ja maidottomat pannukakut

Viljattomassa ja maidottomassa ruokavaliossa olen kokenut yhdeksi haasteellisimmaksi asiaksi lettujen valmistuksen. En nyt tarkoita amerikkalaistyylisiä pannukakkuja, vaan ohuita kreppien tapaisia

Yhden raaka-aineen banaanijäätelö

Banaanijäätelön valmistus on ollut listalla jo pitkään, mutta aina se on siirtynyt. Edellinen blenderihän hajosi banaanijäätelökokeilun seurauksena. Jäätelön ohje on maailman...

Hedelmäsalaatti shakkiruutuna

En ole koskaan pitänyt käsitöistä tai pikemminkin niiden tekemisestä. Arvostan toki niitä ja niiden tekijöitä, mutta minusta ei ole ompelijaksi tai askartelemaan. Jo ala-asteella inhosin...

Gluteeniton vuokaleipä ilman psylliumia ja hiivaa

Gluteenittomissa leivissä käytetään usein psylliumia tekemään siitä vähemmän murenevaista. Se toimii ikään kuin sitkona gluteenin tilalla. Psyllium lisää myös leivän kuitupitoisuutta. Tällä kertaa päätin kuitenkin...

Munattomat kukkakaalirieskat

Kukkakaalirieska oli viime vuonna hitti. Valitettavasti monet reseptit sisälsivät juustoa ja jotkut versiot jopa viljoja. Tein oman versioni tietenkin ilman juustoa ja siten ajattelin kehitellä...

Viljattomat porkkanasämpylät

Minulla on ollut jo pitkän aikaa mielessä kokeilla porkkanasämpylöiden valmistusta ilman viljoja. Käytin sämpylöiden taikinana omaa viljattomien sämpylöideni ohjetta hieman muokattuna ja lisäsin taikinaan porkkanaa....

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella