Ruokavalio: Ilman kookosta

Helpot ja nopeat tortillarullat

Rakas äitini on jo vuosia tehnyt näitä tortillarullia illanistujaisiin, grilliruoan seuraksi, välipalaksi, pikkujouluihin tai vapun viettoon. No, oikeastaan mihin tahansa pippaloihin. Valmistus on äärimmäisen helppoa ja...

Viljattomat silakkapihvit

Nyt tulee ensimmäinen blogiruoka, jota en ole edes kunnolla itse maistanut ja tuskin tulen edes maistamaan. Se ei johdu siitä, että resepti tai...

Vegaaniset suklaa-nougatpatukat

Huom! Varoitus! Vaatii lämpömittarin! Olen blogissani tehnyt aiemmin Milky Way -patukoita ja koska jossain vaiheessa innostuin kokeilemaan kikherneiden säilöntälientä munanvalkuaisen korvikkeena, päätin väkertää kyseisistä...

Kahden raaka-aineen kaurakeksit

Olen viime aikoina törmännyt useasti tähän kahden raaka-aineen keksireseptiin, joten minulla ei kai ollut muuta mahdollisuutta, kuin kokeilla sitä. Taikinan valmistus...

Itsenäisyyspäivän valkosuklaafudget

Kohta vietämme taas itsenäisyyspäivää. Viime vuoden tapaan haluan juhlistaa sitä blogissa valmistamalla, jotain siihen liittyvää herkkua. Viime vuonna valmistin mustikkaleivoksia, joiden...

Lähes täydelliset uunibataattiranskalaiset

Bataatti soveltuu täydellisesti ranskalaisten valmistukseen, sillä se sisältää perunan tapaan tärkkelystä, joka tekee ranskalaisten pinnasta rapean. Bataatti on maultaan makeaa, joten siihen sopii hyvin voimakkaammat...

Pizzan makuiset kikhernesipsit

Viljaton leivonta on leivonta on toisinaan haasteellista. Vielä haasteellisempaa siitä tulee, kun jättää kananmunat ja sokeriakin pois. Kun vielä pitää jättää mantelit, pähkinät, kookos ja...

Gluteeniton kaurapohjainen kinkkupiirakka

Lapsuuteni suosikkikeittokirjassa on piirakkaresepti, jonka pohja on ollut meillä paljon käytössä vuosien varrella. Se valmistuu vain aineet sekoittamalla, jonka jälkeen se vain kaadetaan vuokaan. Helppoa...

Vegaaniset Snickers-proteiinipatukat

Laitoin jokin aika sitten blogin Facebook-sivuille kuva-arvoituksen. Lähimmäksi oikein arvannut teki reseptitoiveen vegaanisista proteiinipatukoista. Sopivaa reseptiä, jossa olisi käytetty makeutuksena esimerkiksi...

Helpot tortillalastut kevyemmin

Olin ostanut itselleni viikonloppua varten kaupasta gluteenittomia maissitortilloita ja niitä sitten tietysti jäi syömättä aimo kasa. Mietin pitkään mitä kivaa niistä voisi kehitellä ja lopulta...

Ota yhteyttä

OTA YHTEYTTÄ
Haluatko antaa palautetta? Haluatko tehdä kanssani yhteistyötä? Onko sinulla reseptitoiveita tai kysyttävää ruuanlaittoon, leivontaan tai raaka-aineisiin liittyen? Otathan rohkeasti yhteyttä! anna (@) antipastaa.fi

Ota yhteyttä lomakkeella